La boucherie


Notre boucherie

Une boucherie traditionelle

La transformation c’est aussi du fait maison.

Les seuls intermédiaires que s’accorde la boucherie Costes sont les abattoirs de Montauban et de Villefranche de Rouergue.

Elle récupère les carcasses 3 fois par semaine, avec son camion frigorifique et elle travaille les bêtes entières pour présenter un produit homogène à nos clients.

« Tous nos produits de boucherie, charcuterie et traiteur sont Fait Maison » racontent Bernard et François Costes. Les veaux, vaches, cochons, agneaux et volailles sont découpés et transformés sur place dans note laboratoire de 800m2.